洪易的作品傳遞出飽滿、圓融及渾然天成的大氣魄，在洪易的立體雕塑世界中，動物與人類是好朋友，洪易作品給人親近並賦予動物新的註解，帶給社會喜悅與幸福感。這些造型，雖然是我們早已熟悉的事物，特別是動物的造型，但是都已被他改造變形，被賦予了更具趣味性的生命特徵。

有別於一般的藝術家在畫布上作畫，洪易是在立體鋼板上彩繪，敘述性強，符號與符號，故事與故事之間有著特殊的關聯性，有著強大的感染力；揉合對於社會的觀察與生活體驗、及對台灣特色的思考。從生活中的各面向民俗形式與生活符號中，不斷累積藝術內在的潛在能量，在立體的雕塑上創造扁平的深度，兼有現代雕塑塑形與當代普普藝術彩繪二元優點，平舖直述的故事帶有更深意涵的祝福與想像。從立體彩繪創作到新媒材的地景裝置運用，洪易為雕塑歷史寫下新的定義，在洪易作品我們看到未來華人世界中，雕塑全新的可能。《貓》是現代人最喜愛的寵物之一，身上的變形圖騰集結繽紛色彩，雙面五官的表情可愛逗人，豐富的元素，是洪易常見的藝術表現方式。而傳統文化創新呈現在雕塑上，跳脫過去簡單的著色，蘊含故事的藝術品，帶有高度的童趣，讓人會心一笑。