洪易的作品传递出饱满、圆融及浑然天成的大气魄，在洪易的立体雕塑世界中，动物与人类是好朋友，洪易作品给人亲近并赋予动物新的注解，带给社会喜悦与幸福感。这些造型，虽然是我们早已熟悉的事物，特别是动物的造型，但是都已被他改造变形，被赋予了更具趣味性的生命特征。

有别于一般的艺术家在画布上作画，洪易是在立体钢板上彩绘，叙述性强，符号与符号，故事与故事之间有着特殊的关联性，有着强大的感染力；揉合对于社会的观察与生活体验、及对台湾特色的思考。从生活中的各面向民俗形式与生活符号中，不断累积艺术内在的潜在能量，在立体的雕塑上创造扁平的深度，兼有现代雕塑塑形与当代普普艺术彩绘二元优点，平铺直述的故事带有更深意涵的祝福与想像。从立体彩绘创作到新媒材的地景装置运用，洪易为雕塑历史写下新的定义，在洪易作品我们看到未来华人世界中，雕塑全新的可能。《猫》是现代人最喜爱的宠物之一，身上的变形图腾集结缤纷色彩，双面五官的表情可爱逗人，丰富的元素，是洪易常见的艺术表现方式。而传统文化创新呈现在雕塑上，跳脱过去简单的着色，蕴含故事的艺术品，带有高度的童趣，让人会心一笑。