高木美希于1974年出生于日本新泻县，并于1998年于武藏野美术大学造型研究科（The Graduate School of Art and Design, Musashino Art University）取得其油画硕士学位，现为日本国画会会员之一。其曾参与多次艺博会、第92届「国展」（2018），并曾于台湾举办个展（2020）。

高木美希的作品充满了可爱感，受到村上隆、「奇想的系谱」的画家和「琳派」风格的影响，她的作品也以鲜艳的色彩、大胆而有张力的构图和富于装饰性细节，而受到人们的喜爱。

其曾入选「第一届世界绘画大赏展」（The First World Art Exhibition）（2005），并曾于第83届（2009）和第84届（2010）「国展」，获得「奖励奖」，以及第85届（2011）「国展」获得「新人奖」。