台湾台南市人。13岁随叔父赴日，进大坂府立工艺学校。1939年转入日本大坂美术学院图案设计科就读。毕业后入日本名画家小矶良平（Koiso Ryohei）画室接受纯绘画的指导。1943年返台，先入书报社工作，与蓝荫鼎共事。随后任职于台湾工艺品生产推行委员会，贡献所学。1946年《路傍》获第一届省展特选，迭获大奖，声名大譟。1948年与画友共创青云画会，1949年加入台阳美协，同年省展荣获「无鑑查」参展。1956至1963年间受聘为省展评审委员。其后因理念差异，退出评审行列，也退出省展及台阳展，摆脱纷扰，潜心创作。1968年因台风侵袭，早期百余件作品被毁。金润作的绘画浪漫而甜美，主题简洁、笔调即兴率真。