生于臺湾屏东，现工作生活于臺北。1967年于臺湾国立师範大学美术系毕业。1985年日本NHK国营电视台拍摄故宫之旅节目中，介绍之现代玉雕代表艺术家。同年，由臺湾公共电视製作“灵巧的手、雕玉的手”艺术家专辑。获奖含1990年臺北县第三届美展获油画优选，1991年获臺北市第十八届美展国画第二名。其众多知名景观雕塑包含于2002年製作为于臺北市信义计画区华纳花园的铜雕《欣欣向荣》。许东荣的油画及雕刻作品个展近年皆定期于臺湾及中国画廊展出。 知名典藏： 2002《欣欣向荣》景观铜雕，信义计画区华纳花园，臺北市，臺湾 1994《信息》，神州版画博物馆，四川，中国 1993《根》《繁华世界》，臺北市立美术馆，臺北市，臺湾 1993《云》，上海美术馆，上海，中国 1992《步步高升》《育》《川流不息》《双星拱月》景观玉雕，《同心》三石雕，忠孝东路金融中心大厦，臺北，臺湾 主要个展： 2016“无图之画—许东荣个展”，东门美术馆，臺南市，臺湾 2015“无图之画—2015许东荣新作巡回展”，八大画廊，上海市，中国 2014“大象无形—许东荣油画雕刻新作巡迴展”，山艺术及北京林正艺术中心，北京，中国；八大画廊，上海，中国 2011“时空的轨迹”，中国美术馆，北京，中国 2009“许东荣个展—璀璨人生”，八大画廊当代馆，北京，中国 2003“许东荣 2003山水作品展”，八大画廊，臺北，臺湾 1998“雕刻个展”，元智大学，中曆，臺湾 1996“油画雕刻展”，臺南市立文化中心艺廊，臺南市，臺湾 1996“许东荣油画雕刻个展”，臺南新心生活艺术馆，臺南市，臺湾 1995“油画雕塑个展”，八大画廊，臺北，臺湾 1986“许东荣第二次现代玉雕展”，臺北福华沙龙，臺北，臺湾 1985“个人小型玉雕展”，臺北市立美术馆，臺北，臺湾 1983“个人现代玉雕展”，阿波罗画廊，臺北，臺湾 主要联展： 2009“抽象的力与美—许东荣雕刻 & 朱德群油画展”，八大画廊北京当代馆，北京，中国