1979 年，Ernesto Mainardi 创立了Sestante 装瓶厂，1985 年第一批的作品上市，自此开启了Sestante 传奇装瓶厂的辉煌岁月。Sestante 最有趣的是会将同一桶作品分别以稀释后的40% 与原酒两种酒精浓度装瓶，让消费者自行选择所好。Sestante 也有为数不少的水晶装瓶作品，这延续了Co. Import (ErnestoMainardi 早期工作的公司) 的传统，多数水晶瓶身由Edinburgh Crystal 供应。在2000 年前后，Ernesto Mainardi 创立了新装瓶厂品牌--Silver Seal，与Douglas Laing 有着更加密切的合作，酒标设计也更加亮眼，以单桶(Single Cask) 作品为主。仅管Silver Seal 已于2010 年易主Whisky Antique 的老板Massimo Righi，酒迷们普遍将Silver Seal 视为Sestante 的传承。