2002 年9 月5 日，百富酒廠將酒窖中最後一桶五零年代藏酒-- 於1952年1 月26 日蒸餾的Cask 191-- 裝成83 瓶原桶強度的單桶作品，這不僅是百富酒廠首度發表的全程雪莉桶陳年作品，更是酒廠最高年份且發行數量最少的酒款。歷經五十年的桶陳，Cask 191 的Angel Share 高達77%，桶內餘下的每一滴酒液都珍貴非凡，而入桶時63.5% 的酒精強度也在這五十年間緩緩降至45.1%，歲月的沉澱為Cask 191 帶來了複雜的香氣與優雅的口感，法式焦糖杏仁酥餅與花蜜般的甜美可愛、帶著重量感的巧克力、與點綴著辛香料氣息的木頭尾韻，彼此均勻平衡地融合，帶來令人讚嘆的深度。Cask 191 在2002 年上市時定價6,000 英鎊，在30年單一麥芽威士忌平均100 美金的當時，便以高規格的定價震驚市場，如今更因其珍稀的數量受到藏家們的矚目。